İngiltere'de kafe, bar veya restoran açan ve işleten Türkler için

Barı gerçekten işletmiş birinden tavsiyeler

Londra'da Time Café & Bar'ı on beş yıl işlettim. Burada ilk günden bilmek istediğim şeyleri, gerçek rakamları ve kontrol listelerini Türkçe anlatıyorum.