İşletme ruhsatı ve geç saatler (TEN): zor yoldan öğrendiklerim
Lisans işleri, bar işletirken kimsenin size öğretmediği ama kaçırılan tek bir e-postanın bir gecelik kazancınıza mal olabileceği konudur. Brentford'daki barımın işletme ruhsatını on beş yıl taşıdım, geç saatleri Geçici Etkinlik Bildirimleriyle (TEN) açtım ve paylaşmaya değer üç hata yaptım. İngiltere ve Galler'de sistem şöyle işliyor.
Karıştırılan üç lisans
- Premises licence (işletme ruhsatı): Mekâna aittir. Alkol satışını, saat 23.00'ten sonra sıcak yemek ve içeceği, müziği ve kapanış saatinizi gösterir.
- Personal licence (kişisel lisans): Kişiye aittir. Kısa bir kurs ve sabıka kontrolüyle alınır, artık süresi dolmaz.
- DPS (sorumlu müdür): İşletme ruhsatında alkol satışından sorumlu olarak yazan kişisel lisans sahibidir. DPS yoksa alkol satılamaz.
Geçici Etkinlik Bildirimi (TEN): ruhsatı değiştirmeden geç saat
- Ücret: Her bildirim için 21 £.
- Normal TEN: En az 10 iş günü önceden. Belediyenin aldığı gün ve etkinlik günü sayılmaz. Pratikte üç hafta önceden yapın.
- Geç TEN: 5 ila 9 iş günü önceden. Biri itiraz ederse doğrudan reddedilir.
- Sınırlar: Personel dahil aynı anda en fazla 499 kişi, etkinlik başına en fazla 168 saat. Bir mekân yılda en fazla 15 TEN ve toplam 21 gün kullanabilir.
- Kim kontrol eder: Polis ve belediyenin gürültü ekibi. İtiraz için üç iş günleri vardır.
Ruhsatta bir şeyi değiştirmek
Barın adını değiştirdiğimde belediyeye form gönderdim, yeni ruhsatı 10,50 £ karşılığında telefonla ödeyerek aldım. Küçük bir ücret ama ödenmeden hiçbir şey olmuyor. Daha geç saat, yeni dış alan veya canlı müzik gibi büyük değişiklikler için "variation" başvurusu gerekir ve aylar önceden planlanmalıdır.
Satarken veya ayrılırken: adınızı ruhsattan çıkarın
Şirketi kapatıp kirayı yeni sahiplere devrettiğimde, ruhsatı kendi adlarına almalarını istedim, söz verdiler. Bir yıl sonra ruhsatın hâlâ benim adıma olduğunu öğrendim. Artık işletmediğim bir barda alkol satışından hâlâ ben sorumlu görünüyordum.
- Ruhsat devrini ve DPS değişikliğini satışın bir parçası yapın, devir tamamlanmadan imzalayın.
- Birkaç hafta sonra belediyeden değişikliklerin yapıldığını teyit edin.
- Yapılmadıysa belediyeye yazılı olarak bildirin. Ruhsatı iade edebilir (surrender) ve DPS olarak kaydınızın silinmesini isteyebilirsiniz.
Basit kontrol listesi
- Ruhsat özetini yasal olarak görünür bir yere asın.
- Belediyenin yıllık ruhsat ücretini zamanında ödeyin, yoksa ruhsat askıya alınabilir.
- Her TEN'i etkinlikten üç hafta önce takvime yazın, online gönderin ve hemen ödeyin.
- Ad, DPS, saat veya sahiplik değiştiğinde belediyeye hemen yazılı bildirin.
Ücretler ve sınırlar İngiltere ve Galler'deki standart değerlerdir. Güvenmeden önce kendi belediyenizin lisans sayfasını ve hükümetin TEN rehberini kontrol edin.